行ってみた件について②🎶
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こんにちは🍵
やっと家の用件が終わりました😫
待ち時間が長かった💦
話は変わりまして🤗
昨日の吉田でのお昼ご飯は以前から気になっていた
ブラジル🇧🇷料理を食べてきました✨
（ブラジルBBQボード）
（フェイジョン）
（フェイジョアーダ）
お肉の盛り合わせ的なボードはソーセージが選べ
プレートのサイズも選べます🤫
（その際にソーセージの本数も増えます）
ソーセージの一本はお店オリジナルの味付けにしてみましたが
一噛みして😵💦
えっ！？お酒効いてますか？！
という不思議な味付け💦
もうひとつは牛と豚を合わせたものだったのですが
これは私は食べず…😅
牛ランプ肉や牛リブフィンガーはスモークされていて
出来立てを真っ先に食べた方が
美味しさをより良く感じられるかな💦
フェイジョアーダは黒インゲン豆と
スモークポークリブ、ソーセージを煮込んだ
ブラジルの代表的な料理だそうです。
小鉢に入っているきな粉の様な粉はファロファ
キャッサバ粉（タピオカ粉）のふりかけ。
そのまま食べてもいいし
ライスと一緒に食べてもいいブラジルの伝統的な万能ふりかけ✨
サラダはクリスのソースというサラダ
さっぱり優しい味のソースでマリネしてあり
お肉との相性は抜群でした✨
かわって、フェイジョンですが
こちらはおそらく白インゲン豆を使い
ベーコン、ソーセージの旨みを出し
少しのニンニクがきいた煮込み料理でした☺️
どちらも家庭で食べられている料理だそうです😋
豆類の煮豆（枝豆は別）が苦手な私ですが
これらは食べれました🎶
だいぶお腹いっぱいで…
目が遠くを見ていた様な気がします 笑笑
BBQボードはお酒と一緒にいただくと最高かもです😍
気になった方は是非検索して行ってみてくださいね🎶
でわでわー
また明日ー🧡
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