新潟県長岡市の旧三国街道沿いの「醸造のまち」、摂田屋。明治20年に初代吉澤仁太郎が創業した「機那サフラン酒本舗」は、ここ摂田屋の地でサフラン酒を販売し、明治から昭和にかけて繁栄しました。「機那サフラン酒本舗」には十の土蔵群があり、すべて国の登録有形文化財に指定。現在は長岡市が取得し、整備・管理をしています。
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