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皆さん、きんぴら団子知ってますか？
おみは新潟に来てから
その存在を知りました
見た目は普通のお餅、餡の代わりに
甘じょっぱい味付けのきんぴらゴボウが
詰められているという団子✨
三条市の郷土料理、、、、？
そんなきんぴら団子の美味しそうなお店
3つ紹介です
①三笠野製菓
細かく刻まれたきんぴらゴボウが
団子の皮に包まれていて
本格的なお惣菜の味で
団子の生地も少し柔らかい団子なので
ぺろっと食べてしまう
②田中屋
甘辛い醤油味が効いたきんぴらゴボウ
③餅菓子屋さわ山
平日でもお客さんで溢れる
甘さは控えめ、上品な甘み
ゴボウの食感が分かるほど
大きめに切られていて
団子の生地はかなり薄め
皆さんの推しきんぴら団子
ありましたか？(^-^)v
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